Acidez en el aceite de oliva virgen extra
¿Qué es la acidez en el aceite de oliva virgen extra? La acidez en el aceite de oliva virgen extra es un indicador de calidad. De hecho, es el indicador de calidad más importante. Ya que mide la cantidad de ácidos grasos libres que presentes en el aceite. Y cuanto...
Beneficios del aceite de oliva virgen extra
Beneficios de consumir aceite de oliva virgen extra El aceite goza de fama por su gran variedad propiedades y aspectos que mejoran considerablemente la salud, son muchos los estudios que corroboran los beneficios del aceite de oliva virgen extra. Tradicionalmente...
Cuánto aceite de oliva se recomienda consumir
¿Cuánto aceite de oliva se recomienda consumir al día? El aceite de oliva es una parte fundamental de la dieta mediterránea. Sus nutrientes y el sabor especial que aporta a la mesa son elementos que le otorgan un estatus especial. Algo que en Aceites Argüelles y...
Aceiteras irrellenables
El aceite de oliva en aceiteras irrellenables para hostelería Desde 2014 es obligatorio que la hostelería utilice aceiteras irrellenables y bien etiquetadas. Esta medida se adoptó para proteger al consumidor. Aunque en muchos bares todavía se incumple la ley....
